Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Muffinform aus Silikon

Keramische Form für Vánočka

Silikonform für Osterlamm 31 x 16 x 9 cm

Silikonform Farbe 20cm x 5cm 1,4l

Báboka Metallklassik Marissa 24 cm

Schädelform aus Silikon

Silikonform Weihnachtsbaum Magique 30x17cm 510ml

Forme Lammchen Silikonform CULINARIA Braun 30,5 x 19,5 x 5 cm

Gusseisen-Emaille-Backform GOURMETINA Lamm - Schattenrot

Silikon-Muffinform mit festem Rand GRÜN 32,5 x 18 cm

Backform zum Backen von Kuchen, Durchmesser 26 cm

Mini-Waffelform 18 Stck.

Brotlaibform mit Mitte 27cm

Gießform aus glasierter Tonerde Großes Kuchenblech GOURMETINA - Nachthimmelblau

Silikonform Globe 26 30x17,5cm 390ml

Brownie-Förmchen 38,5 x 27,5 cm

Förmchen für 24 Mini-Muffins

Kranz-Backform

Orion Silikon-Muffinform orange (für 12 Stück)

Backform Marissa Rehrücken 33,5x15 cm

Glasform für Kuchen 28 cm

Professionelle Silikonform SQ005

Professionelle Silikonform SQ024 UP&DOWN

Silikon-Backform für Oster-Eier

Littinierte Emaille-Backform Kranz GOURMETINA - Hemdblau

Professionelle Silikonform SQ010 PYRAMIDS

Professionelle Silikonform SQ030 MID MADELEINE

Professionelle Silikonform SQ002 CANNELES

Muffinform für 12 Stück 35x26,5cm

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör