Hergestellt in Deutschland

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Backhefe 105g

Hefe zum Backen RUF. Packung mit 105 g.

1,90 €
5.4 € / 100g

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Produktbeschreibung
Rezension
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Lievito Madre: Der italienische Lievito Madre-Starter (auch Mutterhefe genannt) in Pulverform ist ein feiner Weizenstarter mit natürlicher Hefe. Er wird auf natürliche Weise in der Meraner Mühle in Italien hergestellt und anschließend schonend getrocknet. Er kann anstelle von Hefe für verschiedene Backspezialitäten wie Brot, Ciabatta, Pina oder Pizza verwendet werden und besticht durch seine typische Teigführung und sein feines mediterranes Aroma. Der Teigstarter Lievito Madre ist ideal für Hobbybäcker, die viel Zeit für einzigartige kulinarische Erlebnisse brauchen. Längere Ruhezeiten vor dem Backen führen zu einem natürlichen, besonders bekömmlichen Teigaufgang. Eine Verkaufseinheit enthält 3 x 35 g Lievito Madre und ist ausreichend für 3 x 500 g Mehl.

Gewicht

Das Paket enthält: 35 g

Zusammensetzung des Produkts

sušené přírodní droždí (Lievito madre) z pšeničné mouky typu 0*. *z kontrolovaného ekologického pěstování.

Allergene	Senf, Gluten, Milch, Nüsse, Soja, Eier

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1516 kj
Energiewert kcal	362,2 kcal
Fette	2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	58 g
- davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	22 g
Faser	0 g
Salz	0,7 g