Backpulver ist das Backtriebmittel Nummer eins. Das ist es, was unsere Kuchen so schön luftig macht. Vor allem das Backpulver RUF hat über Jahrzehnte hinweg helfend beim Backen süßer und herzhafter Gerichte unterstützt. Beim Backen muss man einige kleine Tipps und Tricks beachten, die dem Teig helfen, im Ofen zu gehen: 1. Backpulver immer zuerst mit dem Mehl mischen und gut sieben. So wird es gut vermischt und es wird die Bildung von kleinen Klumpen des Backpulvers verhindert. 2. Sie sollten vorbereiteten Teig auch niemals längere Zeit stehen lassen. Er muss sofort gebacken werden, andernfalls verliert das Backpulver seine Kraft als Treibmittel. 3. Der gemischte Teig sollte immer in den vorgeheizten Ofen gegeben werden. Nur so entfaltet das Backpulver seine volle Kraft als Treibmittel. In der Verpackung 6x 15 g Backpulver.
Das Paket enthält: 90 g
Säure: Diphosphate; Natriumcarbonat als Backtriebmittel, Stärke
| Energiewert kJ | 366 kj |
| Energiewert kcal | 87,5 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 21,4 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 44,75 g |
Deutschland
| Kategorien: | Hefe und Backtriebmittel |
| Hersteller | RUF |
| EAN | 40352831 |
| Produktnummer | 12015 |