Beschichtungsmasse 1 Kg - hellblau

Haltbarkeitsdatum bis 27.8.2020

Hochwertige Süßwarenbeschichtung in hellblauer Farbe. Sie hat eine ausgezeichnete Konsistenz und ist leicht zu verarbeiten. Die Masse ist elastisch, reißt nicht und lässt sich zu einem sehr dünnen Blatt rollen.
Vor der Verwendung muss die Masse bei einer Raumtemperatur von ca. 22° Celsius gründlich durchgearbeitet werden, damit sie richtig weich und glatt wird. Am besten rollt man sie zwischen Frischhaltefolie aus, wobei man als Unterlage speziellen Puderzucker oder Kartoffelstärke verwendet.



DieVerarbeitung der Überzugs-/Modelliermasse läuft folgendermaßen ab:

1) Die Masse sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Es reicht leider nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des eingewickelten Beutels mit Überzugsmasse zu bestimmen.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die Knetdauer, die erforderlich ist, um die Masse weich zu machen. Hier sind 2 Beispiele:

- Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten in einigen Dutzend Sekunden (bis zu etwa 1 Minute) ist ausreichend.

- Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr steife Masse, eine Knetzeit von etwa 20 bis 25 Minuten ist erforderlich.

- Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten

3) Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen dürfen. Alle diese Mittel zerstören die Masse!