Blatt für Donuts

Backen Sie sechs Ihrer Lieblingsdesserts auf einmal, jedes mit einem Durchmesser von 8 Zentimetern, in dieser hochwertigen Form. Die Oberfläche ist aus antihaftbeschichtetem Teflon, die Form kann in jeden Ofen gestellt werden und ist spülmaschinenfest.

Wir haben sie für Sie von einer Foodbloggerin testen lassen:

Dieses Backblech ist für das Backen von Donuts gedacht. Es ist sehr robust und verfügt über eine sehr hochwertige Antihaft-Oberfläche. Es hat eine Gesamtgröße von 32 x 21 cm und kann sechs Donuts mit einem Durchmesser von ca. 8,5 cm backen. Bei den Donuts handelt es sich um ringförmige amerikanische Krapfen, die mit einer süßen Glasur und Zuckerstreuseln oder auch nur mit Zucker und Zimt bestreut sind. Donuts werden in der Regel in einer dickeren Ölschicht frittiert wie tschechische Donuts, aber manche Menschen bevorzugen aus gesundheitlichen, diätetischen oder anderen Gründen gebackene Donuts. Sie werden hauptsächlich mit Hefeteig hergestellt, aber Sie können auch Teig mit Backpulver in der Form verwenden. Wenn Sie Hefeteig in der Form verwenden, muss dieser dünner sein. Vor dem Befüllen die Form leicht mit Öl einpinseln, den Überschuss mit einem Papiertuch abwischen und leicht mit halbgarem Mehl bestäuben. Füllen Sie den Teig mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel mit breiterer Metallspitze in die Form. Füllen Sie die Vertiefungen nur bis zur Hälfte oder zu zwei Dritteln, da sie dann an Volumen zunehmen. Wenn wir Hefeteig verwendet haben, lassen wir ihn in der Form aufgehen, bevor wir ihn in den vorgeheizten Ofen schieben und backen. Wenn wir einen Teig mit Backpulver verwendet haben, geben wir ihn sofort in den vorgeheizten Ofen. Um die gebackenen Donuts aus der Form zu nehmen, verwenden Sie einfach ein Plastikwerkzeug, z. B. ein kleines flaches Messer, um sie leicht von der Seite zu schaben. Verwenden Sie keine Metallwerkzeuge, da diese die Oberfläche zerkratzen könnten. Lassen Sie die Donuts auf dem Metallgitter abkühlen und bestreichen Sie dann die Oberfläche mit Schokolade oder einer anderen süßen, vielleicht farbigen Glasur. Zum Schluss bestreuen Sie die noch nicht getrocknete Glasur mit Konfektdekoration oder Kokosnuss, gehackten Nüssen usw. Wenn Sie mit Schokolade arbeiten, werden Sie einen Topf - ein Wasserbad oder eine mikrowellengeeignete Silikonschüssel zum Schmelzen der Schokolade - zu schätzen wissen. Oder eine elektrische Temperiermaschine. Anstelle von Zuckerguss können Sie die Oberfläche der Donuts auch mit feinem Puderzucker und etwas Zimt bestreuen. Solange die Donuts noch warm sind, drücken Sie den Zucker in die Donuts und wenden sie erneut.

Ich bin sehr zufrieden mit diesem Backblech, es ist qualitativ hochwertig, sehr einfach zu verarbeiten und ich schätze die schnelle Zubereitung der Donuts und die einfache Pflege danach. Deshalb kann ich es empfehlen. M.F.