Carla Cukrářská poleva bílá ist bei professionellen Konditoren sowie heimischen Bäckern beliebt. Sie schmilzt leicht, glänzt schön und bildet nach dem Aushärten eine feste, aber angenehm brüchige Oberfläche. Durch ihren zarten Milchs Geschmack ist sieIdeal zum Verzieren von Gebäcken, Torten, Plätzchen oder zur Herstellung feiner Dekorationen.
Die Glasur muss nicht temperiert werden, sie einfach im Wasserbad schmelzen (bis 45°C). Falls die Glasur zu dick erscheint, einfach Fett hinzufügen. Die Glasur erfordert keine komplizierten Abläufe und spart Ihnen Zeit bei der Vorbereitung.
In praktischer 0,5-kg-Verpackung finden Sie ausreichend Glasur sowohl für kleinere Privatbäckereien als auch für regelmäßige Konditoranwendungen.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palm), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator E322 Sojalecithin, Zitronensäure, Salz, Aromen
| Kategorien: | Candy Melts |
| Schokoladenglasuren | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2017000002307 |
| Produktnummer | DR-4983 |