Feigen gefriergetrocknet 45g

Die süße gefriergetrocknete Feige ist der perfekte Snack. Sie nimmt nur wenig Platz in Anspruch und lässt sich daher gut auf Reisen mitnehmen oder in der Handtasche verstauen. Sie eignet sich hervorragend zum Süßen von Desserts oder Haferflocken und kann auch in Ihrem Lieblingstee verwendet werden. Lyophilisation ist nichts anderes als die Gefriertrocknung von gefrorenen Substanzen. Dabei wird ein Produkt zunächst auf -50 Grad eingefroren und die dabei entstehenden Eiskristalle sublimieren dann. Einfach ausgedrückt: Das Eis verwandelt sich direkt in Dampf, so dass das Wasser schnell und kontrolliert entzogen wird. Feigen sind reich an Nährstoffen und bieten eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Sie fördern eine gute Verdauung, verringern das Risiko von Herzkrankheiten und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Feigen sind besonders reich an Kupfer, das unter anderem am Stoffwechsel beteiligt ist, und an Vitamin B6, das für den richtigen Abbau von Eiweiß in der Nahrung verantwortlich ist. Gefriergetrocknete Feigen sind ein toller Snack für jedermann, sie eignen sich auch gut als Ergänzung zum Müsli und als gesunde Dekoration für Desserts.