Fondant Zubehör

Das Modellieren mit Marzipan, Fondant und farbigen Materialien ist zwar etwas anspruchsvoller, macht aber viel Spaß. Egal, ob Sie einfache Dekorationen oder komplizierte essbare Blumen herstellen möchten, hier finden Sie alle Werkzeuge, die Sie für die hohe Kunst des Modellierens benötigen.
Es gibt viele Techniken zur Herstellung essbarer Dekorationen - Kräuseln, Patchwork, Stempeln - alleSie alle können zu Hause mit den richtigen Werkzeugen an einem Ort gemeistert werden. Beginnen wir mit den einfacheren Dekorationen.
Stempel eignen sich perfekt für das bereits erwähnte Patchwork, eine Technik, bei der einzelne ausgeschnittene Formen übereinander geschichtet und zu einem überzogenen Kuchen gefaltet werden. Wie bei einem Knetteig wird der Fondant zunächst dünn ausgerollt und dann werden die gewünschten Formen ausgestochen. Die Ausstechformen sind aus Kunststoff und es gibt sie in allen möglichen Formen - von geometrischen Klassikern über Tiere bis hin zu Blumen und Blättern. Die Stanzen funktionieren nach einem ähnlichen Prinzip wie die Stanzformen, die das Motiv in einem Schritt ausschneiden und einprägen. Außerdem sind sie mit einem praktischen Stößel ausgestattet, der Ihnen hilft, die Masse aus der Stanze zu entfernen.
Ein weiteres Werkzeug, das die Dekoration schnell und einfach macht, sind Silikonformen für Marzipan, Fondant, Modellier- und Überzugsmasse. Die Formen sind aus Silikon oder Kunststoff. Die Methode ist einfach. Drücken Sie die gewünschte Masse in die Form (achten Sie darauf, dass die Masse in alle Falten und Ritzen gelangt) und ziehen Sie sie dann vorsichtig heraus.
Auf diese Weise erhalten Sie eine perfekt geformte Dekoration oder Figur. Das Basiswerkzeug für einfache und komplexere Dekorationen sind dann die Würfel und Kellen.
Mit den Würfeln kann man kleine Dekorationen formen und mit den Kellen den gesamten beschichteten Kuchen glätten. Ohne die richtigen Maße kann man nicht modellieren. Das Lineal an der Unterseite dient auch zum präzisen Schneiden in quadratische und runde Formen. Die Pads sind praktisch, denn sie haben eine antihaftbeschichtete Oberfläche und lassen sich nach dem Gebrauch leicht abwaschen.
Sie können auch aus einer Reihe von hochwertigen, antihaftbeschichteten Walzen wählen, die das Rollen erleichtern. Wenn Sie alle Rollhilfen haben, können Sie sich an die Dekoration mit den Abdruckschablonen machen. Diese sind flexibel und bestehen aus hochwertigem Silikon. Sie kleben nicht am Material, sondern prägen nur das Design ein. Einfach aufkleben und ausrollen.

Kuhstanze 58x77mm

Mausfräser 61x54mm

Merkblatt I.

Frosch Ausstecher 50x51mm

Elch 62x66mm

Sparschwein 7cm

Kuhstanze 6x5cm

Gewindebohrer III. 65x64 mm

Laubschneider II.

Elch 60x65mm

Königliche Krone Ausstecher

Oktopus-Lebkuchen-Ausstecher 10x9cm

Chamäleon Ausstecher

Segelboot Punsch

Schneidwerkzeug 6cm

Seestern Ausstecher

Ziegenlocher 8cm

Schneckenschneider groß

Ausstechform Piratenschiff

Motorrad-Ausstecher aus Edelstahl

Krokodil Ausstecher 13,5cm

Drache Ausstecher

Maulschlüssel klein 13,5cm

Ingwer-Ausstecher

Fischskelettschneider

Nilpferd-Schneider 7,8cm

Känguru Ausstecher 9,5cm

Taube Ausstecher

Maus-Schneider

Löwenkutter

Krabbenschneider 8,5cm

Lkw-Schneider

Ausstechform Schildkröte

Fledermaus-Ausstecher

Abgerundeter Querschneider 1,3cm

Delphinschneider 30mm

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