Fruchtpüree 100% Cranberry 0,5l

Suchen Sie 100 % fruchtiges Püree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Bestandteile und künstliche Süßstoffe enthält. Solch eines finden Sie genau bei uns.


Fruchtpüree passt immer. In der Konditorei tauchen Fruchtpürees zunehmend häufiger auf. Und zwar in verschiedenen Rezepten. Wenn Sie also Fruchtfüllung, cremige Mousse-Torte, Ganache mit Fruchtgeschmack, Eis/Sorbet, Frucht-Gelee-Bonbons oder auch Fruchtaufstrich in eine Torte verwenden möchten, wird Ihnen das Püree sicher hilfreich sein.

Fertiges Püree erleichtert uns die Arbeit. Zu 100 % ersetzt es frische Früchte, die noch verarbeitet werden müssten, um ein so gutes Ergebnis wie das fertige Püree zu erzielen. Fertiges haltbares Püree ist bereits zum Verzehr bereit. Die Dosierung und der Geschmack werden immer nach der Art des Rezepts gewählt. Püree können wir natürlich auch außerhalb der Konditorei verwenden, z. B. als gesunden Snack oder in Cocktails, Shakes oder Smoothies sowie bei gesunden Mahlzeiten. Püree muss nicht immer nur fruchtig sein. Püree kann auch pur verzehrt werden. Wir empfehlen, es gekühlt zu lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Frucht-Erdbeer-Ganache: 120 ml Sahne erhitzen, 270 g weiße Schokolade hinzufügen, 27 g Erdbeerpüree und den Abrieb einer Zitrone. Unter stetigem Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie es über Nacht fest werden, und die Erdbeer-Ganache ist fertig.