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Glasur 1kg

Spiegelglasur, oder Spiegelglasur für Torten und Desserts.

13,80 €
1.4 € / 100g

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Produktbeschreibung
Rezension
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Spiegelglasur lässt sich am besten auf Desserts und Kuchen auftragen, die gefroren werden können. Der Boden für die Spiegelglasur sollte vorzugsweise gefroren sein. Auf einer solchen Unterlage hält die Glasur am besten, und Ihr Dessert wird fantastisch aussehen. Es ist wichtig, diese Spiegelglasur (vorzugsweise im Wasserbad) auf 35 - 40°C zu erhitzen. Wenn die Glasur zu dick ist, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu. Gießen Sie den vorbereiteten Zuckerguss in kreisenden Bewegungen auf den abgekühlten Kuchen oder das Dessert. Überschüssiger Zuckerguss läuft ab, daher sollten Sie über einer Schüssel oder einem Backblech arbeiten.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Glukosesirup, Saccharose, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar (E406), Pektin (E440); Säureregulatoren: Zitronensäure (E330), Natriumcitrat (E331); Aroma, Färberdistel-Extrakt, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202); Farbstoff: Cochenille (E120).