Die BAM GOLD-Schokolade ist eine edle weiße Schokolade, die mit Karamell und karamellisierter Milch angereichert ist. Sie hat einen ausgeprägten Karamellgeschmack mit äußerst komplexen Noten von Karamell, Butter, Sahne und einem dezenten Hauch von Salz. Der goldene Farbton dieser BAM-Schokolade ermöglicht die Kreation einer Vielzahl von erstaunlichen Desserts. Diese Schokolade ist in kleine Tröpfchen geformt, die schnell und gleichmäßig schmelzen, und eignet sich für die Herstellung von Cremes, Mousses, Toppings, Ganaches, Eis, Keksen und verschiedenen Füllungen. BAM GOLD-Schokolade ist glutenfrei. Die BAM Gold-Schokolade (250 g) verzaubert Sie mit ihrer zartgoldenen Farbe. Ihr Geschmack ist das Ergebnis einer zweijährigen Entwicklung und stellt sicher, dass sie auch die anspruchsvollsten Schokoladenliebhaber zufrieden stellt. Sie kann für verschiedene Zwecke verwendet werden, z. B. für Pudding, Glasuren, Cremes, zum Modellieren und Dekorieren. BAM Chocolate ist für alle Liebhaber von Desserts, Hobbyköche und erfahrene Konditoren gedacht, die ihren Desserts mit hochwertiger Schokolade den letzten Schliff geben wollen.
Das Paket enthält: 250 g
Kakaové máslo, cukr, sušené plnotučné mléko, mléčný cukr, sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, karamelizovaný cukr 2 %, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, sůl. Sušina kakaové sušiny: 31.9 %. Sušina mléka: 29.8 %. Mléčný tuk: 7.1 %.
| Allergene | Milch, Nüsse, Soja |
| Energiewert kJ | 2389 kj |
| Energiewert kcal | 570,8 kcal |
| Fette | 37,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 22,5 g |
| Kohlenhydrate | 50,8 g |
| - davon Zucker | 50,3 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,51 g |
Slowenien
| Farbe | Goldene |
| Kategorien: | Ruby- und Goldschokolade |
| Hersteller | BAM |
| EAN | 3830069844256 |
| Produktnummer | 2060bam |