Grau-Knetmasse 250 g

Dieser Deck- bzw. Tortenfondant in elegantem Grauton ist zart, glatt und gut formbar, ideal zum Überziehen von Torten, Cupcakes und zur Erstellung feiner Dekorationen. Bei der Verarbeitung ist er elastisch und weich; nach dem Formen wird er fest und behält scharfe Kanten sowie klare Formen. Dank seiner Konsistenz lässt er sich leicht kneten, ausrollen und auf die Torte übertragen, ohne Risse. Er hat ein zartes Vanillearoma und universelle Einsatzmöglichkeiten – vom vollständigen Überziehen bis zu feinen Verzierungen.

• Elegante graue Farbe für moderne, dezente Torten.
• Glatte, anschmiegsame Struktur, die nicht reißt.
• Geeignet zum Überziehen, Modellieren und Ausstechen von Dekorationen.
• Nach dem Aushärten behält er eine feste Form.
• Glutenfrei, geeignet für Vegetarier, mit Halal-Zertifizierung.

Anwendung:

Lassen Sie den Teig auf Raumtemperatur kommen, kneten Sie ihn gründlich durch und rollen Sie ihn auf einer leicht mit Puderzucker bestäubten Oberfläche auf eine Dicke von 2–3 mm aus. Legen Sie ihn auf die Torte oder formen Sie Dekorationen. Für festere Modellierung können Sie eine kleine Menge CMC-Pulver (Tylo) hinzufügen.