Isomalt ist einfacher zu verarbeiten als Karamellzucker - egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Schmelzen Sie Isomalt einfach in einem Topf oder in der Mikrowelle, und schon ist er einsatzbereit.
Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß mit einem natürlichen Aroma. Für die Herstellung von Isomalt-Dekorationen werden keine weiteren Zutaten benötigt. Isomalt kann bei niedrigeren Temperaturen als Zucker verarbeitet werden. Isomalt-Dekorationen sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht und können mit einer Infrarotlampe wieder erwärmt werden.
Das Paket enthält: 1 kg
Zuckerersatz: Isomalt, Sorbit, Säuerungsmittel: Weinsäure.
| Energiewert kJ | 985 kj |
| Energiewert kcal | 235,4 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 98 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Faser | 0,3 g |
Deutschland
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Isomalt |
| Hersteller | Cake Masters |
| EAN | 4250712300233 |
| Produktnummer | 10023 |