Lebensmittel-Farbstifte & Zuckerschrift

Wenn Sie gerne malen oder dekorative Schriftzüge erstellen und auf diese Weise Tortendekorationen kreieren möchten, wählen Sie die richtigen Helfer. Mit Markern und Schreibgelen, die zu 100 % essbar sind, geht das ganz einfach.

Die Schreibgele kommen in praktischen Tuben und lassen sich ähnlich wie Dekotüten oder Flaschen handhaben. Man drückt einen dünnen Streifen Gel aus der Tube, mit dem man schreiben und verschiedene Dekorationen gestalten kann. Mit dem Schreibgel wird die fertige Dekoration plastisch. Es gibt es in verschiedenen Farben, mit oder ohne Glitzer.

Schreibgels eignen sich zum Umreißen und Hervorheben verschiedener Linien, zum Beispiel auf essbaren Blumen oder anderen Dekorationen aus Fondant oder Marzipan. Nach dem Trocknen ist das Gel leicht durchscheinend und glitzert schön.

Die essbaren Marker sind genauso einfach zu verarbeiten wie herkömmliche Marker. Sie eignen sich zum Verzieren von Fondant, Modelliermasse, Marzipan und Royal Icing. Für sehr weiche und ölige Substanzen wie Sahne oder Glasur sind sie hingegen nicht geeignet.

Lassen Sie Fondant oder Zuckerguss vor dem Verzieren bei Raumtemperatur etwas antrocknen, damit die Farben nicht verlaufen. Dann können Sie sofort mit dem Malen beginnen. Wenn Sie mehr als eine Farbe verwenden, lassen Sie sie nach und nach trocknen (etwa 10 Minuten), damit sich die Farben nicht vermischen und in den Marker eindringen. Sie können die Lebensmittelmarker auch verwenden, um auf Marshmallow-Bonbons zu malen und so eine einzigartige Leckerei für Ihre Liebsten zu kreieren.

Die Marker haben unterschiedliche Spitzenbreiten und eignen sich sowohl für breite Linien als auch für sehr kleine Details, wie z. B. Gesichter auf Marzipanfiguren. Sie können aus einer breiten Palette von Farben wählen.

Das Verzieren mit Schreibgelen und Markern ist so einfach, dass es sogar Kinder machen können. Das Zubereiten von Desserts wird zum Spiel.