Lebensmittelfarbe, Gel

Lebensmittelfarben in Gelform sind vielseitig einsetzbare essbare Farbstoffe. Sie können zum Färben von Fondant, Gumpaste, Marzipan, allen Arten von Cremes, Schlagsahneglasuren und Teigen verwendet werden. Der größte Vorteil dieser Farben ist die Tatsache, dass sie in sehr kleinen Mengen dosiert werden.
Das bedeutet, dass die zu färbende Substanz nicht unnötig verdünnt wird und ihre Konsistenz nicht verliert. Geben Sie die Farben immer mit einem sauberen Werkzeug aus. Sie können sie zum Beispiel auf einen Zahnstocher, die Spitze eines Löffels oder ein Messer geben. In der Regel brauchen Sie nur einen Tropfen hinzuzufügen (je nach Menge der Farbe). Wenn Sie sattere, dunklere Farbtöne erzielen wollen, geben Sie etwas mehr hinzu. Achten Sie jedoch immer darauf, die Farbe nicht zu verunreinigen, und verwenden Sie für jeden Farbauftrag ein sauberes Werkzeug. Die Farben trocknen schnell, daher sollten Sie sie nach jedem Gebrauch gut versiegeln.
Wählen Sie Gel-Farben in einer Tube, damit sich die Farbe leichter verteilen lässt. Wenn Sie Fondant bemalen, arbeiten Sie die abgegebene Farbe gründlich in die Masse ein. Bei Süßwarenmassen muss die Masse so lange geknetet werden (die Farbe kann Spuren auf der Haut hinterlassen, daher empfiehlt es sich, beim Kneten Handschuhe zu tragen), bis die gesamte Masse gleichmäßig gefärbt ist.
Für Cremes und Teige genügt es, die Farbe zu verquirlen oder zu rühren. Wir haben eine große Auswahl an Gelfarben, von leuchtenden, kräftigen Tönen bis hin zu zarten Pastelltönen. Wenn Sie keinen passenden Farbton finden, können Sie Ihre eigene Farbe mischen, indem Sie mehrere Gele kombinieren.
Denken Sie daran, dass mehr Farbe einen satteren Farbton bedeutet, so dass Sie mehrere Farben aus einer Farbe erhalten können. Wir bieten eine Vielzahl von Farben verschiedener Hersteller an. Sie können Gel-Farben von Wilton oder Sugarflair finden. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher. AZO-freie Farben enthalten keine Inhaltsstoffe, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Wählen Sie die richtige Farbe für Ihr Dessert. Da sie sehr konzentriert ist, reicht sie für viele Anwendungen.

Gel-Farbe - Marineblau - 25 g

Gel-Farbe königsblau 35g

Gelb-Farbgel 28 g

Gel-Farbe rosa 20g

Gel-Farbe (Pfirsich) Pfirsich 35 g

Gel-Farbe (Hellgelb) hellgelb 35 g

RD ProGel® Konzentrierte Farbe - Rosa, 25g

Gel-Farbe violett 28g

Gelefarben lila 30 g

Gel-Lebensmittelfarbe grün 10g

Gele-Farbe Türkis 30 g

Gel-Farbe (Türkis) türkis 35 g

RD ProGel® Farbkonzentrat - Grau, 25g

Gel-Lebensmittelfarbe rosa 10g

Gel-Farbe (Bishop Violet) Bishop Violet 35 g

Gel-Farbe schwarz 20g

Gel-Farbe gelb 28g

Gel-Farbe extra rot 35g

Gel-Lebensmittelfarbe rot 10g

Gelb-Farbe blau 28g

Gelierfarbe schwarz 30 g

Gel-Farbe - Zitronengelb - 25 g

Gel-Farbe - Türkis - 25 g

RD ProGel® Konzentrierte Gel-Farbe - Gelb, 25g

Mintgrüne Gel-Farbe 35 g

Gel-Farbe grün 20g

Gel-Lebensmittelfarbe gelb 10g

Kalk-Gel-Farbe 20g

Gel-Farbe braun 20g

Gelefarben Peach 30 g

PME-Gelfarbe - Tiefrosa

Gelefarben rot 30 g

Gele-Farbe türkis 30 g

RD ProGel® Konzentrierte Farbe - Blattgrün, 25g

Gel-Farbe Sugarflair (42 g) Extra intensive schwarz 860 tortenfarbe

Gel-Farben-Set 4tlg.

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