Lebensmittelfarbe, Gel

Lebensmittelfarben in Gelform sind vielseitig einsetzbare essbare Farbstoffe. Sie können zum Färben von Fondant, Gumpaste, Marzipan, allen Arten von Cremes, Schlagsahneglasuren und Teigen verwendet werden. Der größte Vorteil dieser Farben ist die Tatsache, dass sie in sehr kleinen Mengen dosiert werden.
Das bedeutet, dass die zu färbende Substanz nicht unnötig verdünnt wird und ihre Konsistenz nicht verliert. Geben Sie die Farben immer mit einem sauberen Werkzeug aus. Sie können sie zum Beispiel auf einen Zahnstocher, die Spitze eines Löffels oder ein Messer geben. In der Regel brauchen Sie nur einen Tropfen hinzuzufügen (je nach Menge der Farbe). Wenn Sie sattere, dunklere Farbtöne erzielen wollen, geben Sie etwas mehr hinzu. Achten Sie jedoch immer darauf, die Farbe nicht zu verunreinigen, und verwenden Sie für jeden Farbauftrag ein sauberes Werkzeug. Die Farben trocknen schnell, daher sollten Sie sie nach jedem Gebrauch gut versiegeln.
Wählen Sie Gel-Farben in einer Tube, damit sich die Farbe leichter verteilen lässt. Wenn Sie Fondant bemalen, arbeiten Sie die abgegebene Farbe gründlich in die Masse ein. Bei Süßwarenmassen muss die Masse so lange geknetet werden (die Farbe kann Spuren auf der Haut hinterlassen, daher empfiehlt es sich, beim Kneten Handschuhe zu tragen), bis die gesamte Masse gleichmäßig gefärbt ist.
Für Cremes und Teige genügt es, die Farbe zu verquirlen oder zu rühren. Wir haben eine große Auswahl an Gelfarben, von leuchtenden, kräftigen Tönen bis hin zu zarten Pastelltönen. Wenn Sie keinen passenden Farbton finden, können Sie Ihre eigene Farbe mischen, indem Sie mehrere Gele kombinieren.
Denken Sie daran, dass mehr Farbe einen satteren Farbton bedeutet, so dass Sie mehrere Farben aus einer Farbe erhalten können. Wir bieten eine Vielzahl von Farben verschiedener Hersteller an. Sie können Gel-Farben von Wilton oder Sugarflair finden. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher. AZO-freie Farben enthalten keine Inhaltsstoffe, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Wählen Sie die richtige Farbe für Ihr Dessert. Da sie sehr konzentriert ist, reicht sie für viele Anwendungen.

RD ProGel® Farbkonzentrat - orange, 25g

RD ProGel® Farbkonzentrat - Ocker, 25g

Gel-Farbe - schwarz - 25 g

Gel-Farbe - Pfauenblau - 25 g

Gele Farbe Turquoise 25g

Gel-Farben Spruce Green 25g

Gel-Farbe Burgundy 25g

Gel-Farbe - Marineblau - 25 g

Gel-Farbe - Orange - 25 g

Gelefarbe antique Silber 25 g

Eukalyptus-Gelfarbe 25 g

Gele-Farbe Baby-Pink Pastell 25 g

Gele Farbe French Blue 25 g

Gele-Farbcreme honey gold pastel 25 g

Gele-Farbgel Perl Ivory Pastell 25 g

Gellfarbe Blubell Pastell 25 g

Emaillierte Gel-Farbe grün emerald 25 g

Gele Farbe christmas rot 25 g

Gel-Farbe Spring Green Pastelltöne 25 g

Gellack sky blue pastellt 25 g

Schokoladenfarbgel 25 g

Gele Farbe Holly Green 25 g

Gelfarbe Orchidee 25 g

Gelebfarbe Babyblau 25 g

Gelenfarbe navy 25 g

Gel-Farbe khaki 25 g

Gelierfarbe Cherry Red, Pastell, 25 g

Gele Farbe Sprucegrün 25 g

Gel-Farbe Canary Yellow 25 g

Gelefarben Purple Pastell 25 g

Gelefarben Peppermint Pastelltöne 25 g

Gel-Farbe burgundy 25 g

Gellfarbe Aztec Blau Pastell 25 g

Gelefarben Rose Pastell 25 g

Gelefarben Grape Thistle 25 g

Gelefarben aqua Pastell 25 g

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