Lebensmittelfarbe, Gel

Lebensmittelfarben in Gelform sind vielseitig einsetzbare essbare Farbstoffe. Sie können zum Färben von Fondant, Gumpaste, Marzipan, allen Arten von Cremes, Schlagsahneglasuren und Teigen verwendet werden. Der größte Vorteil dieser Farben ist die Tatsache, dass sie in sehr kleinen Mengen dosiert werden.
Das bedeutet, dass die zu färbende Substanz nicht unnötig verdünnt wird und ihre Konsistenz nicht verliert. Geben Sie die Farben immer mit einem sauberen Werkzeug aus. Sie können sie zum Beispiel auf einen Zahnstocher, die Spitze eines Löffels oder ein Messer geben. In der Regel brauchen Sie nur einen Tropfen hinzuzufügen (je nach Menge der Farbe). Wenn Sie sattere, dunklere Farbtöne erzielen wollen, geben Sie etwas mehr hinzu. Achten Sie jedoch immer darauf, die Farbe nicht zu verunreinigen, und verwenden Sie für jeden Farbauftrag ein sauberes Werkzeug. Die Farben trocknen schnell, daher sollten Sie sie nach jedem Gebrauch gut versiegeln.
Wählen Sie Gel-Farben in einer Tube, damit sich die Farbe leichter verteilen lässt. Wenn Sie Fondant bemalen, arbeiten Sie die abgegebene Farbe gründlich in die Masse ein. Bei Süßwarenmassen muss die Masse so lange geknetet werden (die Farbe kann Spuren auf der Haut hinterlassen, daher empfiehlt es sich, beim Kneten Handschuhe zu tragen), bis die gesamte Masse gleichmäßig gefärbt ist.
Für Cremes und Teige genügt es, die Farbe zu verquirlen oder zu rühren. Wir haben eine große Auswahl an Gelfarben, von leuchtenden, kräftigen Tönen bis hin zu zarten Pastelltönen. Wenn Sie keinen passenden Farbton finden, können Sie Ihre eigene Farbe mischen, indem Sie mehrere Gele kombinieren.
Denken Sie daran, dass mehr Farbe einen satteren Farbton bedeutet, so dass Sie mehrere Farben aus einer Farbe erhalten können. Wir bieten eine Vielzahl von Farben verschiedener Hersteller an. Sie können Gel-Farben von Wilton oder Sugarflair finden. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher. AZO-freie Farben enthalten keine Inhaltsstoffe, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Wählen Sie die richtige Farbe für Ihr Dessert. Da sie sehr konzentriert ist, reicht sie für viele Anwendungen.

Neon Gel Farbe 32g Lila

Gel-Farbe Graphit 25 g

Gel-Farbe mattschwarz 25g

Gel-Farbe Apfelgrün Pastell 25g

Gel-Farbe Erdbeere 25g

Gel-Farbe antik lebendige Koralle 25g

Apricot Gel-Farbe 25g

Gel-Farbe hellgold 25g

Gel-Farbe Mitternachtsschwarz Pastell 25g

Gel-Farbe altrosa 25g

Gel-Farbe 14g rot

RD ProGel® Farbkonzentrat - Grau, 25g

Gel-Farbe extra blau 35g

Fractal Gel-Farbe - Lebendiges Rot (30 g) 6192

Fractal Dekorative Gel-Farbe - Weißer Schnee (50 g)

Fraktale Gel-Farbe - Rosa (30 g) 6193

Fractal Gel-Farbe - Zitronengelb (30 g) 6189

Fractal Gel-Farbe - Lebendiges Grün (30 g) 6198

Fractal Gel-Farbe - Azurblau (30 g) 6195

Fractal Gel-Farbe - Grasgrün (30 g) 6263

Fractal Gel-Farbe - Flieder (30 g) 6261

Fractal Gel-Farbe - Königsblau (30 g) 6196

Fractal Gel-Farbe - Braun (30 g) 6260

Fractal Gel Farbe - Türkis (30 g) 6262

Fractal Gel-Farbe - Claret (30 g) 6264

Fractal Gel Farbe - Orchidee Lila (30 g) 6194

Fractal Gel-Farbe - Limonengrün (30 g) 6819

Fractal Gel-Farbe - Violett (30 g)

Fractal Gel-Farbe - Menthol (30 g) 6197

Fractal Gel-Farbe - Flamingo (30 g)

Fraktale Gel-Farbe - Korallenrosa (30 g)

Fractal Gel-Farbe - Blue Denim (30 g)

Fractal Gel-Farbe - Bubble Gum Pink (30 g)

Fractal Gel-Farbe - Pfirsich (30 g) 6546

Fractal Gel-Farbe - Erdbeerrot (30 g) 6191

Fractal Gel-Farbe - Mandel (30 g) 6406

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