Lebensmittelfarbe, Gel

Lebensmittelfarben in Gelform sind vielseitig einsetzbare essbare Farbstoffe. Sie können zum Färben von Fondant, Gumpaste, Marzipan, allen Arten von Cremes, Schlagsahneglasuren und Teigen verwendet werden. Der größte Vorteil dieser Farben ist die Tatsache, dass sie in sehr kleinen Mengen dosiert werden.
Das bedeutet, dass die zu färbende Substanz nicht unnötig verdünnt wird und ihre Konsistenz nicht verliert. Geben Sie die Farben immer mit einem sauberen Werkzeug aus. Sie können sie zum Beispiel auf einen Zahnstocher, die Spitze eines Löffels oder ein Messer geben. In der Regel brauchen Sie nur einen Tropfen hinzuzufügen (je nach Menge der Farbe). Wenn Sie sattere, dunklere Farbtöne erzielen wollen, geben Sie etwas mehr hinzu. Achten Sie jedoch immer darauf, die Farbe nicht zu verunreinigen, und verwenden Sie für jeden Farbauftrag ein sauberes Werkzeug. Die Farben trocknen schnell, daher sollten Sie sie nach jedem Gebrauch gut versiegeln.
Wählen Sie Gel-Farben in einer Tube, damit sich die Farbe leichter verteilen lässt. Wenn Sie Fondant bemalen, arbeiten Sie die abgegebene Farbe gründlich in die Masse ein. Bei Süßwarenmassen muss die Masse so lange geknetet werden (die Farbe kann Spuren auf der Haut hinterlassen, daher empfiehlt es sich, beim Kneten Handschuhe zu tragen), bis die gesamte Masse gleichmäßig gefärbt ist.
Für Cremes und Teige genügt es, die Farbe zu verquirlen oder zu rühren. Wir haben eine große Auswahl an Gelfarben, von leuchtenden, kräftigen Tönen bis hin zu zarten Pastelltönen. Wenn Sie keinen passenden Farbton finden, können Sie Ihre eigene Farbe mischen, indem Sie mehrere Gele kombinieren.
Denken Sie daran, dass mehr Farbe einen satteren Farbton bedeutet, so dass Sie mehrere Farben aus einer Farbe erhalten können. Wir bieten eine Vielzahl von Farben verschiedener Hersteller an. Sie können Gel-Farben von Wilton oder Sugarflair finden. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher. AZO-freie Farben enthalten keine Inhaltsstoffe, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Wählen Sie die richtige Farbe für Ihr Dessert. Da sie sehr konzentriert ist, reicht sie für viele Anwendungen.

Gel-Farbe dunkelrot, ohne Geschmack, 28 g

Gelefarben Orange 30 g

Gel-Farbe GRÜNER MOOS 28g

Gel-Farbe (Sonnenrot) hellrot 35 g

Gellack himmelblau 30 g

Gel-Farbe (Blau) blau 35 g

Gel-Farbe (Violett) lila 35 g

Gelefarben Gelbviolett 30 g

Gel-Farbe grün 30 g

Gelbfarbe dunkelbraun 30g

Gel-Farbe schwarz 30g

Fraktale Gel-Farbe - Rosa (30 g) 6193

Fractal Gel-Farbe - Zitronengelb (30 g) 6189

Himmelblaue Gel-Farbe 20g

Gel-Farbe (Karminrot) karminrot 35 g

Gele Farbgel schwarz 28 g

Gel-Farbe (Schokoladenbraun) Schokolade 35 g

Türkisfarbene Gel-Farbe 28g

Fractal Gel-Farbe - Lebendiges Grün (30 g) 6198

Fractal Gel-Farbe - Azurblau (30 g) 6195

Gel-Farbe (Orange) orange und lachsfarben 35 g

Sugarflair Perlengelfarbe (25 g) Gold 5032 dortis

Kirschrote Gel-Farbe 20g

Gelfarbe hellblau 28g

Gel-Körperfarbe 20g

Fractal Gel-Farbe - Grasgrün (30 g) 6263

Gel-Farbe schwarz 20g

Gel-Farbe - Leuchtendes Gelb - 25g

Fractal Gel-Farbe - Flieder (30 g) 6261

Gel-Farbe - Rot - 25g

Set Gel-Farben Rainbow Dust, pastellfarben 6 Stück x 25g

Fractal Gel-Farbe - Königsblau (30 g) 6196

Gel-Farbe extra schwarz 35g

Gelefarben 12 Stück 28 g

Gel-Farbenset Rainbow Dust 6x25g

Geliermittel Gel fuchsia 28 g

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