Lebensmittelfarbe, Gel

Lebensmittelfarben in Gelform sind vielseitig einsetzbare essbare Farbstoffe. Sie können zum Färben von Fondant, Gumpaste, Marzipan, allen Arten von Cremes, Schlagsahneglasuren und Teigen verwendet werden. Der größte Vorteil dieser Farben ist die Tatsache, dass sie in sehr kleinen Mengen dosiert werden.
Das bedeutet, dass die zu färbende Substanz nicht unnötig verdünnt wird und ihre Konsistenz nicht verliert. Geben Sie die Farben immer mit einem sauberen Werkzeug aus. Sie können sie zum Beispiel auf einen Zahnstocher, die Spitze eines Löffels oder ein Messer geben. In der Regel brauchen Sie nur einen Tropfen hinzuzufügen (je nach Menge der Farbe). Wenn Sie sattere, dunklere Farbtöne erzielen wollen, geben Sie etwas mehr hinzu. Achten Sie jedoch immer darauf, die Farbe nicht zu verunreinigen, und verwenden Sie für jeden Farbauftrag ein sauberes Werkzeug. Die Farben trocknen schnell, daher sollten Sie sie nach jedem Gebrauch gut versiegeln.
Wählen Sie Gel-Farben in einer Tube, damit sich die Farbe leichter verteilen lässt. Wenn Sie Fondant bemalen, arbeiten Sie die abgegebene Farbe gründlich in die Masse ein. Bei Süßwarenmassen muss die Masse so lange geknetet werden (die Farbe kann Spuren auf der Haut hinterlassen, daher empfiehlt es sich, beim Kneten Handschuhe zu tragen), bis die gesamte Masse gleichmäßig gefärbt ist.
Für Cremes und Teige genügt es, die Farbe zu verquirlen oder zu rühren. Wir haben eine große Auswahl an Gelfarben, von leuchtenden, kräftigen Tönen bis hin zu zarten Pastelltönen. Wenn Sie keinen passenden Farbton finden, können Sie Ihre eigene Farbe mischen, indem Sie mehrere Gele kombinieren.
Denken Sie daran, dass mehr Farbe einen satteren Farbton bedeutet, so dass Sie mehrere Farben aus einer Farbe erhalten können. Wir bieten eine Vielzahl von Farben verschiedener Hersteller an. Sie können Gel-Farben von Wilton oder Sugarflair finden. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher. AZO-freie Farben enthalten keine Inhaltsstoffe, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Wählen Sie die richtige Farbe für Ihr Dessert. Da sie sehr konzentriert ist, reicht sie für viele Anwendungen.

Gelefarben rot 30 g

RD ProGel® Konzentrierte Farbe - Blattgrün, 25g

Fractal Flüssige Metallic-Farbe - Gold (30 ml)

Gel-Farbe Sugarflair (42 g) Extra intensive schwarz 860 tortenfarbe

Gel-Farben-Set 4tlg.

PME-Gelfarbe - erbsengrün

RD ProGel® Farbkonzentrat - Azurblau, 25g

Gel-Farbe braun 28g

Gel-Farbe (Fuchsia) tiefrosa 35 g

PME-Gelfarbe - Ozeanblau

Gel-Farbe - Himbeere - 25g

RD ProGel® Farbkonzentrat - Blauer Saphir, 25g

Fractal Gel-Farbe - Braun (30 g) 6260

RD ProGel® Farbkonzentrat - Flieder, 25g

Lösliches Farbstoff Dark Roses 10 g

Gel-Farbe rot 20g

Fractal Gel Farbe - Türkis (30 g) 6262

Gel-Farbe schwarz 30 g extra färbend

Gele Farbe grünes Blatt 30 g

Gel-Farbe Burgunderrot 30g

Gel-Farbe - Limette - 25 g

Gel-Farbe orange 28g

Sugarflair Gel-Farbe (25 g) Blutrot A151 dortis

Gelefarben Royalblau 30 g

RD ProGel® Konzentrierte Farbe - Erdbeere, 25g

RD ProGel® Farbkonzentrat - Mintgrün, 25g

Lebensmittelfarbe METALIC GOLD für Oberflächen

PME-Gelfarbe - hellviolett

Natürliche Lebensmittelfarbe grün 25 ml

RD ProGel® Konzentrierte Farbe - Lila, 25g

Sugarflair-Gelfarbe (25 g) Weihnachtsgrün 1324 dortis

Gel-Farbe - Grün - 25 g

RD ProGel® Farbkonzentrat - bordeauxrot, 25g

RD ProGel® Farbkonzentrat - Rubinrot, 25g

Gel-Farbe braun 30g

Gel-Farbe hellbeige 30g

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