LorAnn Aroma Orange unterscheidet sich von konzentrierten Extrakten durch seinen reichen, robusten und langanhaltenden Geschmack. Emulsionen sind besonders geeignet für den Einsatz unter extremeren Bedingungen. Sie kann bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Eine ausgezeichnete Wahl für alle eigenen Torten, Kekse, Waffeln, aber auch für Füllungen wie Glasuren und Desserts. Emulsionen sind Alternativen zu wasserbasierten Extrakten ohne Alkohol. Anstelle von Alkohol ist der Geschmack in natürlichen Stabilisatoren mikroverkapselt und in Wasser suspendiert. Die Verkapselung ermöglicht es dem Geschmack, seine Integrität zu behalten, wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt wird.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, natürliches Aroma, Gummi Arabicum, Propylenglykol, Xanthan, Zitronensäure, Konservierungsmittel: E211, Säureregulator: E331.
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Aroma LorAnn | |
| Emulsion | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535760089 |
| Produktnummer | L0760 |