LorAnn Cinnamon Aroma unterscheidet sich von konzentrierten Extrakten durch einen reichhaltigen, robusten und lang anhaltenden Geschmack. Emulsionen sind besonders für den Einsatz in extremeren Umgebungen geeignet. Sie können bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Eine ausgezeichnete Wahl für alle kundenspezifischen Kuchen, Kekse, Waffeln, aber auch für Füllungen wie Glasuren und Desserts. Emulsionen sind eine alkoholfreie Alternative zu Extrakten auf Wasserbasis. Anstatt Alkohol zu verwenden, wird das Aroma in natürlichen Stabilisatoren mikroverkapselt und in Wasser suspendiert. Durch die Verkapselung verliert das Aroma nicht seine Integrität, wenn es großer Hitze ausgesetzt wird.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, Propylglycerin, natürliches Aroma, Xanthan, Alkohol
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Aroma LorAnn | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535738088 |
| Produktnummer | L0738 |