lösliches Farbstoff Cobaltblau 10 g

Wasserlösliches Farbstoff COBALT BLUE bringt in die Welt der Konditorei einen intensiven Blauton, der an den endlosen Himmel und die Kraft cobalthaltiger Mineralien erinnert. Seine satte, ausdrucksstarke Farbe verleiht Desserts ein modernes, frisches Aussehen und kommt sowohl bei minimalistischen Torten als auch in verspielten Farbkombinationen zur Geltung.

Dank seiner wasserlöslichen Formel lässt sich der Farbstoff mühelos ohne Klumpen einrühren und sorgt bereits in geringen Mengen für eine gleichmäßige, klare Färbung. Er ist ideal zum Färben von Zuckerguss, Cremes, Teigen, Gelees oder sogar Getränken. Du kannst ihn auch in Eischnee, Marshmallows oder Makronen verwenden – überall entsteht ein intensiver, dauerhafter Farbton, der nicht verblasst.

COBALT BLUE ist eine Farbe des Muts, der Tiefe und des Stils – einfach die Wahl für jeden Konditoren, der möchte, dass seine Kreationen beim ersten Blick beeindrucken.

Zusammensetzung: E133, E151