Löslige Farbstoff Chocolate 10 g

Wasserlösliches Farbstoff CHOCOLATE ist inspiriert von Reichtum und Eleganz der natürlichen Schokolade. Sein dunkelbrauner Farbton verleiht Kuchen, Cremes und Glasuren eine markante und raffinierte Optik, die an den Geschmack von Kakao und Schokoladenleckereien erinnert. Durch seinen natürlichen Ton wirken Desserts verlockend, warm und harmonisch – ideal für Konditoren, die ihren Kreationen ein nobles Erscheinungsbild verleihen möchten.

Die spezielle wasserlösliche Rezeptur sorgt für eine gleichmäßige Farbabgabe ohne Klumpen oder Streifen, auch bei möglichst geringer Farbstoffmenge. Sie kann verwendet werden für Zuckerglasuren, Cremes, Teige, Gelee, Marmeladen oder Getränke, wobei sie einen satten, natürlichen Schokoladenton erzeugt. Durch die hohe Konzentration ist der Farbstoff sparsam und einfach zu dosieren – die Farbstärke lässt sich durch schrittweises Hinzufügen regulieren, bis der gewünschte Ton erreicht ist.

Der Farbstoff CHOCOLATE steht für Wärme, Tiefe und Eleganz – er verwandelt Ihre Desserts in echtes Schokoladenkunstwerk, das Augen und Gaumen erfreut.

Zusatzstoff: E155