Das Mehl besteht nur aus geschälten Mandeln, die sorgfältig ausgewählt und gemahlen werden. Es hat einen niedrigen Kohlenhydratgehalt, einen niedrigen glykämischen Index, ist sehr reich an Ballaststoffen und Eiweiß und verleiht den Zubereitungen einen einzigartigen und intensiven Geschmack. Perfekt für süße Produkte wie Makronen, Mandelpaste oder Marzipan, Biskuit, Blätterteig, Mürbeteig, Cremes und herzhafte Snacks. Es kann mit anderen Mehlen für Brot und Focaccia kombiniert werden, sowohl in süßen als auch in herzhaften Varianten.
Das Paket enthält: 200 g
Mandeln
| Allergene | Erdnüsse, Nüsse |
| Energiewert kJ | 2482 kj |
| Energiewert kcal | 593,1 kcal |
| Fette | 41,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 48,6 g |
| - davon Zucker | 48,6 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,2 g |
Italien
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Mandelmehl und Nüssemehl |
| Mandelnmehl | |
| Mandelmehl für Makronen | |
| Hersteller | Saracino |
| EAN | 8051277123130 |
| Produktnummer | PAS003K02 |