Naturmarzipan 25% Mandel 250g

Marzipan ist ein homogenes plastisches Material, das sich hervorragend zum Schichten, Füllen und Dekorieren von Süßwaren eignet. Dank seiner Plastizität wird Marzipan häufig für die Dekoration von Torten, Mazurken und Süßigkeiten verwendet (zur Herstellung von flachen und räumlichen Dekorationen und Figuren). Marzipan ist auch eine hervorragende Grundlage für Cremes und Massen. Es wird häufig als Füllung bei der Herstellung von Pralinen, Tafeln und Schokoriegeln verwendet. Das für die Herstellung von Figuren verwendete Marzipan sollte mit Puderzucker in einem angemessenen Verhältnis gemischt werden. Die Substanz lässt sich sehr gut mit Lebensmittelfarben (Gel und Pulver) kombinieren, so dass sich jede beliebige Dekoration herstellen lässt. Es wird auch zum Überziehen von Torten verwendet - am besten funktioniert es, wenn man es auf gut gekühlte Buttercreme gibt. Darüber hinaus eignet sich der Geschmack von Marzipan hervorragend für Weihnachtssüßigkeiten, Lebkuchen, Mohnkuchen, Pralinen und viele andere Leckereien.