Pistazienpaste
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Pistazienpaste ist geeignet für Tortenzu Pralinen, in TortenPudding, etc. Die Paste eignet sich auch gut als Zutat für Sahnecremes. Ein erfahrener Konditor kann sie auf vielfältige Weise verarbeiten und das Dessert gesünder und origineller gestalten. Im Sommer, wenn die hohen Temperaturen uns überall nach Abkühlung suchen lassen, greifen wir mit Begeisterung zu Eis. Doch es lohnt sich, sie selbst zu machen. Sie fügen nicht nur Ihre Lieblingszutaten hinzu, sondern können auch sicher sein, dass sie nicht zu viel Zucker usw. enthalten. Sie können auch Pistazien für selbstgemachtes Eis verwenden. Fügen Sie einfach Milch und Sahne hinzu und erhitzen Sie sie in einem Topf, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Dann 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren und schon ist die Eismischung fertig. Jetzt nur noch in die Eismaschine geben oder pürieren. Ein solches Eis wird nicht nur lecker, sondern auch gesund sein.
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