Schokoladenfondant K2 für Torten 1kg

Hochwertige ungarische Fondant-Teigmasse mit schön weißer Farbe und angenehmem Mandelaroma. Sie ist perfekt zum Bestreichen von beliebigen Kuchen, eignet sich jedoch nicht zum Modellieren von Figuren und Rosen. Sie hat absolut perfekte Eigenschaften. Sie kann sofort verwendet werden. Die Masse kann mit Lebensmittelfarben eingefärbt werden.


Unten finden Sie das Verfahren zur Verarbeitung von Fondant/Modelliermasse:

1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Die Festigkeit durch das Fingerpressen eines verpackten Beutels mit Fondant festzustellen, ist leider nicht ausreichend. Alle Massen in der Verpackung wirken „verhärtet“.

2) Die Masse selbst muss in der Hand geknetet werden. Je nach Marke/Hersteller der jeweiligen Masse unterscheidet sich auch die Dauer des Knetens, die benötigt wird, um die Masse weicher zu machen. Zwei Beispiele:

- Masse der Marke K2 - ist eine sehr weiche Masse, das Kneten im Bereich von Zehnteln einer Minute genügt (ca. bis 1 Minute).

- Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr harte Masse, es muss ca. 20 - 25 Minuten geknetet werden.

- Andere Massen bewegen sich in der Regel zwischen den oben genannten

3) Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass es UNMÖGLICH ist, zum Weichmachen der Masse Wasser zu verwenden, sie im Wasserbad zu erhitzen oder in der Mikrowelle zu erwärmen. Die Verwendung eines dieser genannten Mittel führt zum Zerstören der Masse!