Schokoladenfondue
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Es gibt kein besseres und einfacheres Party-Dessert als Schokoladenfondue! Um jederzeit ein Fondue genießen zu können, sollte ein Fondue-Set in Ihrer Küchenausstattung nicht fehlen.
Fondue bedeutet "geschmolzen" und war ursprünglich ein herzhaftes Gericht, das aus geschmolzenem Käse hergestellt wurde. Beim Käsefondue werden verschiedene hochwertige Käsesorten kombiniert, die über einem Brenner geschmolzen werden und in die ein Baguette oder Brot getaucht wird. Es gibt auch eine Variante mit Fleisch, bei der anstelle des Käses Öl in die Fondueform gegossen wird, das durch die Hitze des Brenners erhitzt wird. Kleine Stücke von magerem Fleisch werden dann mit langen Gabeln in dem heißen Öl gebraten.
Die süße Variante besteht aus geschmolzener Schokolade und Früchten. Meistens wird zum Schokoladenfondue frisches Obst serviert, aber man kann die heiße Schokolade auch in das Fondue tauchen.Trockenfrüchte, Bonbons oder sogar salzige Brezeln oder Sticks - das ist ganz nach Ihrem Geschmack.
Das Fondueset besteht aus einer hitzebeständigen Schüssel, einem Sockel und einem Gasbrenner oder einer Kerze. Das Fondue wird also erst kurz vor dem Verzehr zubereitet. Die Schokolade wird in die Schale gegossen und schmilzt unter der Hitze der Flamme oder des Brenners und bleibt dank der konstanten Wärmequelle flüssig. Zum Fondue gehören auch spezielle Gabeln mit zwei Zinken, die das eingetauchte Obst gut festhalten.
Schokolade mit weniger Kakao eignet sich am besten für Fondue - 80- oder 90-prozentige Schokolade ist weniger leicht zu schmelzen. Schokolade, die länger flüssig bleibt, hat in der Regel einen höheren Fettgehalt (Schokolade für Fondue finden Sie in unserem Shop in der Kategorie Echte Schokolade).
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.
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