Teigroller 60x39,5 cm 121315

Der traditionelle große Pappelholzzylinder mit einer Größe von 60x39,5 cm und einer Dicke von 1,7 cm sollte in keinem Haushalt fehlen. Er eignet sich dort, wo ein klassisches Küchenschneidebrett nicht mehr ausreicht. Es bewährt sich beim Schneiden großer Mengen von Rohstoffen, Gemüse, Fleisch, bei der Zubereitung von Kartoffel-, Nudel- und süßem Blätterteig oder Linoleumteig.

Er hat einen vorderen und hinteren Rand, so dass er auch bei festerem Zug, z.B. beim Ausrollen von Nudelteig zu einem dünnen Blatt, nicht auf der Küchenarbeitsplatte verrutscht.

Tipp: Die Walze kann wie üblich mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel gewaschen werden, aber zur Desinfektion, z. B. nach dem Schneiden von rohem Fleisch beim Schlachten, empfiehlt es sich, die Walze mit einem Schwamm mit gewöhnlichem Gärungsessig oder einer halben Zitrone abzuwischen, was auch unangenehme Gerüche nach dem Schneiden von Zwiebeln beseitigt.