Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Ränder für Törtchen Kreis 8cm 4St.

Silikonform Semisfera 3 x 1,5cm 240ml

Silikonform Mini Kuppel 4x2cm 0,3l

Silikonform CILINDRO 4,8x5cm 996ml

Silikon-Würfelform 3,5x3,5x3,5cm 630ml

Silikon-Kuppelform 5cm x 2,5cm 240ml

Silikonform Canelé 8x5,5x5cm 736ml

Silikon Muffinform 8x1,8cm 432ml

Silikonform FINANZIERI 4,9x2,6x1,1cm 400ml

Silikonform Midi Buche 8,4x3,2x3,5cm 0,7l

Silikonform mini Canelé 1,8x3,5x3,5cm 540ml

Silikonform Baba 4,5x4,8cm

Silikonform TORTINA 4x1,3cm 300ml

Silikon Muffinform 5x1,5cm 375ml

Mikroperforierter Rand für Törtchen 16x3,5cm

Silikonform FINANZIERI 9,5x4,5x1,2cm 350ml

Silikon-Muffinform 6 x 1,7cm 320ml

Silikon-Kuchenform 24cm x 3cm 1,25l

Silikonform Quenelle 3D 24x9cm 1,3l

Silikonform CIAMBELLONE / savarin 24x5,5cm 1,5l

Silikon Muffinform 8x3,2cm 675ml

Silikonform Vinile 19,5x5cm 1,4l

Silikonform mini Ananas 5,8x10x3,8cm 525ml

Gefrierform 25x8cm 1,2l

Silikonform Ring Love 3D 20x6cm 1,3l

Silikonform CREAM 3D 7,3x6,5cm 720ml

Silikonform Satz von 2pcs Blume 22x11x6cm 1,6l

Silikonform für XXL Eis am Stiel 18x9,5cm 765ml

Silikonform CILINDRO 6x3,5cm 0,7l

Silikonform Canelé 4,5x4,5cm 900ml

Silikonform FIORENTINE 3,5x0,5cm 120ml

Silikonform für Mini-Cupcakes 4,5 x 1cm 300ml

Silikonform SAVOIARDO 12x4,7x1,7cm 504ml

Silikonform 3D Schneedorf 21x8x8cm 1,2l

Silikon-Kuchenform 28cm x 3cm 1,75l

Silikonform Shot für Likörspitzen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör