Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Schwarze Backform 2in1 24 x 7cm

Saint Honoré professionelle Silikonform

Silikonformbäume

Mikroperforierter Rand für Törtchen 16x3,5cm

Silikonbackform 3D Dot 20cm 1,5l

Backform Antihaftbeschichtung Herz 27x18cm

Antihaft-Backform Blumen 27x18cm

Silikonform FINANZIERI 9,5x4,5x1,2cm 350ml

Silikon-Kuchenform 24cm

Tortenform Teddybär 22x19x5cm

Tortenform Teddybär klein 31,5x23x7,5cm

Silikonform für Makronen 110 - 300x175mm

Silikon-Kuchenform 28x3cm rot

Silikon-Kuchenform - Stern

Silikonschalenform

Silikonform für Minikleid

Tortenform 21cm/10cm

Tortenform 22 x 11,5 cm

Tarte Honore 8cm Törtchen-Set

Edelstahl-Form für Tartesherzen 18x16x3,5 cm Microforata perforiert

Silikonbackform - Fisch

Silikon-Muffinform 6 x 1,7cm 320ml

Silikonform zum Backen von Baguettes und Brötchen Airplus 2pcs 27x7x3cm

Herzform aus Silikon

Silikonform für Focaccia 37x29x3cm

Savarinform 24 x 5,5cm

Silikonbackform 3D Quadro 1,4l 21x21cm

Silikonbackform 3D Artic 1l

Silikonform Grafique 25cm

Airplus gelochtes Silikon-Muffinblech 40x30cm

Kühlhilfe für Panettone und Doppelkolbe 22 cm

Silikonform POPIT DecorPop Kreis

Silikonbackform Charlotte

Silikonform mini Color 700ml

Silikonform für Gugelhupf Clasic

Silikonform Halbkugel 18x9cm

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör