Beschichtungsmasse rot - 250g

Die schöne rote Paste ist ideal zum Überziehen von Torten. Sie kann auch für einfache Kuchendekorationen verwendet werden. Der Fondant hat ein dezentes Mandelaroma.




Die Packung enthält 250 g Fondant.Hier die Vorgehensweise bei der Verarbeitung des Fondants: 1) Der Fondant sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Leider reicht es nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des verpackten Beutels mit Überzugsmasse zu bestimmen.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die erforderliche Knetzeit, um die Masse weich zu machen.





Hier 2 Beispiele: - Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten von einigen Dutzend Sekunden (bis zu ca. 1 Minute) ist ausreichend. - Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr starre Masse, eine Knetzeit von ca. 20 - 25 Minuten ist erforderlich. -

Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten 3)Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen können. Alle diese Mittel zerstören die Masse!