Carla Cukrářská poleva mléčná (0,5 kg) ist beliebt bei professionellen Konditoren sowie heimischen Bäckerinnen und Bäckern. Lässt sich leicht schmelzen, glänzt schön und bildet nach dem Erstarren eine feste, aber angenehm zerbrechliche Oberfläche. Dank ihres feinen Milcharomas eignet sie sich ideal zum Verzieren von Leckereien, Kuchen, Plätzchen oder zur Herstellung kleiner Dekorationen.
Die Glasur muss nicht temperiert werden, sie einfach im Wasserbad schmelzen (bis zu 45°C). Falls die Glasur zu dick erscheint, genügt etwas Fett hinzuzufügen. Die Glasur erfordert keine komplizierten Verfahren und spart Ihnen Zeit bei der Zubereitung.
In der praktischen 0,5-kg-Verpackung finden Sie genügend Glasur sowohl für das kleinere private Backen als auch für regelmäßige Konditoreianwendungen.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern-, Palm- und Sheafett), Molkenpulver, fettreduziertes Kakaopulver, Magermilchpulver (3,5%), Emulgatoren (E322 Sojalecithin und Polyglycerinpolyricinoleat), Aromen
| Kategorien: | Schokoladenglasuren |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2017000001898 |
| Produktnummer | DR-4091 |