Glukose ist eine Mischung von Kohlenhydraten, die durch enzymatische Hydrolyse von Weizenstärke gewonnen wird. Es handelt sich um eine dicke, süße, homogene, farblose bis gelbliche Lösung, einen Sirup. Er wird in der Süßwarenindustrie für Puddingdesserts und zum Modellieren von Milch- und Schokoladenmassen verwendet.
Das Paket enthält: 1 kg
100% Glukosesirup
Ungarn
| Farbe | Klar |
| Kategorien: | Glukosesirup & Glukose |
| Glukosesirup – Glukose für Macarons | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 5999092901775 |
| Produktnummer | DR-6258 |