Lebensmittelfarbe, Gel

Lebensmittelfarben in Gelform sind vielseitig einsetzbare essbare Farbstoffe. Sie können zum Färben von Fondant, Gumpaste, Marzipan, allen Arten von Cremes, Schlagsahneglasuren und Teigen verwendet werden. Der größte Vorteil dieser Farben ist die Tatsache, dass sie in sehr kleinen Mengen dosiert werden.
Das bedeutet, dass die zu färbende Substanz nicht unnötig verdünnt wird und ihre Konsistenz nicht verliert. Geben Sie die Farben immer mit einem sauberen Werkzeug aus. Sie können sie zum Beispiel auf einen Zahnstocher, die Spitze eines Löffels oder ein Messer geben. In der Regel brauchen Sie nur einen Tropfen hinzuzufügen (je nach Menge der Farbe). Wenn Sie sattere, dunklere Farbtöne erzielen wollen, geben Sie etwas mehr hinzu. Achten Sie jedoch immer darauf, die Farbe nicht zu verunreinigen, und verwenden Sie für jeden Farbauftrag ein sauberes Werkzeug. Die Farben trocknen schnell, daher sollten Sie sie nach jedem Gebrauch gut versiegeln.
Wählen Sie Gel-Farben in einer Tube, damit sich die Farbe leichter verteilen lässt. Wenn Sie Fondant bemalen, arbeiten Sie die abgegebene Farbe gründlich in die Masse ein. Bei Süßwarenmassen muss die Masse so lange geknetet werden (die Farbe kann Spuren auf der Haut hinterlassen, daher empfiehlt es sich, beim Kneten Handschuhe zu tragen), bis die gesamte Masse gleichmäßig gefärbt ist.
Für Cremes und Teige genügt es, die Farbe zu verquirlen oder zu rühren. Wir haben eine große Auswahl an Gelfarben, von leuchtenden, kräftigen Tönen bis hin zu zarten Pastelltönen. Wenn Sie keinen passenden Farbton finden, können Sie Ihre eigene Farbe mischen, indem Sie mehrere Gele kombinieren.
Denken Sie daran, dass mehr Farbe einen satteren Farbton bedeutet, so dass Sie mehrere Farben aus einer Farbe erhalten können. Wir bieten eine Vielzahl von Farben verschiedener Hersteller an. Sie können Gel-Farben von Wilton oder Sugarflair finden. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher. AZO-freie Farben enthalten keine Inhaltsstoffe, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Wählen Sie die richtige Farbe für Ihr Dessert. Da sie sehr konzentriert ist, reicht sie für viele Anwendungen.

Gel-Farbe Metallic Roségold 25ml

Gele Farbe Holly Green 25 g

Gelefarben Peppermint Pastelltöne 25 g

Gelefarben Purple Pastell 25 g

Gel-Farbe extra grün 42g

Gelefarben Raspberry-Sorbat 25 g

Gelartige Farbe Bitter Lemon 25 g

Gel-Farbe extra orange 42g

Gele Farbe Herbstblatt 25 g

Metallic Rubinrosa Gel-Farbe 25ml

Gel-Farbe extra blau 42g

Gel-Farbe Melone 25 g

Gel-Farbe extra lila 42g

Gel-Farbe metallisch dunkelgold 25ml

Gel-Farbe extra gelb 42g

Gel-Farbe altrosa 25g

Gel-Farbe extra braun 42g

Eukalyptus-Gelfarbe 25 g

Gele-Farbe Baby-Pink Pastell 25 g

Gele-Farbgel Perl Ivory Pastell 25 g

Emaillierte Gel-Farbe grün emerald 25 g

Gele Farbe christmas rot 25 g

Schokoladenfarbgel 25 g

Gelenfarbe navy 25 g

Gelebfarbe Babyblau 25 g

Gel-Farbe Canary Yellow 25 g

Gele Farbe Sprucegrün 25 g

Gelefarben Grape Thistle 25 g

Gel-Farbe burgundy 25 g

Gellfarbe Aztec Blau Pastell 25 g

Gelefarben Rose Pastell 25 g

Gel-Farbe Apfelgrün Pastell 25g

Gele-Farbe türkis 25 g

Gel-Farbe Erdbeere 25g

Gele Gel-Farbe gooseberry grün Holunderbeere 25 g

Gel-Farbe chestnut braun 25g

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