Lebensmittelfarbe, Gel

Lebensmittelfarben in Gelform sind vielseitig einsetzbare essbare Farbstoffe. Sie können zum Färben von Fondant, Gumpaste, Marzipan, allen Arten von Cremes, Schlagsahneglasuren und Teigen verwendet werden. Der größte Vorteil dieser Farben ist die Tatsache, dass sie in sehr kleinen Mengen dosiert werden.
Das bedeutet, dass die zu färbende Substanz nicht unnötig verdünnt wird und ihre Konsistenz nicht verliert. Geben Sie die Farben immer mit einem sauberen Werkzeug aus. Sie können sie zum Beispiel auf einen Zahnstocher, die Spitze eines Löffels oder ein Messer geben. In der Regel brauchen Sie nur einen Tropfen hinzuzufügen (je nach Menge der Farbe). Wenn Sie sattere, dunklere Farbtöne erzielen wollen, geben Sie etwas mehr hinzu. Achten Sie jedoch immer darauf, die Farbe nicht zu verunreinigen, und verwenden Sie für jeden Farbauftrag ein sauberes Werkzeug. Die Farben trocknen schnell, daher sollten Sie sie nach jedem Gebrauch gut versiegeln.
Wählen Sie Gel-Farben in einer Tube, damit sich die Farbe leichter verteilen lässt. Wenn Sie Fondant bemalen, arbeiten Sie die abgegebene Farbe gründlich in die Masse ein. Bei Süßwarenmassen muss die Masse so lange geknetet werden (die Farbe kann Spuren auf der Haut hinterlassen, daher empfiehlt es sich, beim Kneten Handschuhe zu tragen), bis die gesamte Masse gleichmäßig gefärbt ist.
Für Cremes und Teige genügt es, die Farbe zu verquirlen oder zu rühren. Wir haben eine große Auswahl an Gelfarben, von leuchtenden, kräftigen Tönen bis hin zu zarten Pastelltönen. Wenn Sie keinen passenden Farbton finden, können Sie Ihre eigene Farbe mischen, indem Sie mehrere Gele kombinieren.
Denken Sie daran, dass mehr Farbe einen satteren Farbton bedeutet, so dass Sie mehrere Farben aus einer Farbe erhalten können. Wir bieten eine Vielzahl von Farben verschiedener Hersteller an. Sie können Gel-Farben von Wilton oder Sugarflair finden. Einige Farben sind glutenfrei oder koscher. AZO-freie Farben enthalten keine Inhaltsstoffe, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Wählen Sie die richtige Farbe für Ihr Dessert. Da sie sehr konzentriert ist, reicht sie für viele Anwendungen.

Gele Farbe Egg Gelb 25 g

Gelefarben Kiwi Pastell 25 g

Gel-Farbe lila 25 g

Gelefarbstoff Tangerine Aprikose 25 g

Gele Farbe Kingfisher-Blau 25 g

Gele Farbe Duck Egg 25 g

Gele Farbe Denimblau 25 g

Gel-Farbe Rote Beete 25 g

Gelefarbe mintgrün 25 g

Gele Farbe scarlet Pastelltöne 25 g

Gele Farbe Cream 25 g

Gel-Farbe claret 25 g

Gelefarbe Jade 25 g

Gele Farbe Paprika - Flesh 25 g

Gel-Farbe Red Blossom 25 g

Apricot Gel-Farbe 25g

Gele-Farbcreme honey gold pastel 25 g

Gel-Farbe Mitternachtsschwarz Pastell 25g

Gelefarben Egyptian Orange 25 g

Gel-Farbe karamell elfenbein 25 g

Gelbenbraune Farbe 30 g

Lila Flüssigfarbe 15ml

Gel-Farbe gelb BIO 25g

Gelefarben Blau BIO 25 g

Gel-Farbe hellgrün 20g

Fractal Gel-Farbe - Blue Denim (30 g)

SweetArt dekorative Gel-Farbe Weiß (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Leaf Green (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Rosa (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Himmelblau (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Violett (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Strawberry Red (30 g)

SweetArt Lavendel-Gelfarbe (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Türkis (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Kaffeebraun (30 g)

SweetArt Gel-Farbe Azurblau (30 g)

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