Schokoladen-Muffin-Mischung

Muffins nach amerikanischer Art bringen einen Hauch von amerikanischer Backkunst in jede Küche, angereichert mit dem Geschmack von Schokolade. Diese Backmischung ist ein Highlight für alle, die einen natürlichen und süßen Geschmack genießen wollen. Die Zubereitung dieser köstlichen Muffins ist kinderleicht: Sie müssen lediglich zwei Eier der Größe M, 150 ml Speiseöl und 100 ml Wasser oder Milch in die Backmischung geben. Das Ergebnis sind 12 herrlich saftige Muffins, die mit ihrer fruchtigen Heidelbeersauce für Genussmomente bei jedem Bissen sorgen. Die Schokoladenmuffins eignen sich perfekt zum Kaffee, als süße Beilage zum Brunch oder als Genuss für die Familie. Sie sind eine unkomplizierte und köstliche Möglichkeit, amerikanisches Flair in den Alltag zu bringen. Süß und einfach unwiderstehlich - das ist das Versprechen dieser Backmischung. Zutaten: 2 Eier (Größe M) 75 ml Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl) 75 ml Wasser oder Milch Für die Blaubeersauce. Bereiten Sie den Teig vor. Geben Sie das Heidelbeersoßenpulver in eine Schüssel. Das lauwarme Wasser hinzufügen, verrühren (eventuell mit einem Schneebesen) und beiseite stellen. Die Backmischung, die Eier, das Speiseöl und das Wasser oder die Milch in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer (Schneebesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Auf höchster Stufe etwa 1 Minute lang cremig rühren. Muffinförmchen füllen. Den Teig mit 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen geben. 3. Die Muffins auf einem mittleren Rost etwa 18 Minuten lang backen und abkühlen lassen. Mit einem Holzspießchen prüfen, ob die Muffins durchgebacken sind. Die Muffins zum Abkühlen auf ein Gitterrost stellen. Backtemperatur Ober- und Unterhitze 200 °C Umluft 180 °C Backzeit: ca. 18 Minuten