Dunkle Schokoladendiamanten enthalten 72% Kakao. Sie können sie als eigenständige Verzierung oder geschmolzen für die Verzierung von Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten bei der Herstellung von Schokoladendekor verwenden.
Das Paket enthält: 1 kg
Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (E322, Sojalecithin), Vanilleextrakt. Kakaotrockenmasse mindestens 72 %.
| Allergene | Milch, Soja |
| Energiewert kJ | 2184 kj |
| Energiewert kcal | 521,9 kcal |
| Fette | 38 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,07 g |
Italien
| Farbe | Braun |
| Kategorien: | Schokoladenglasuren |
| Kuvertüre dunkel | |
| Hersteller | Master Martini |
| EAN | 8003180908410 |
| Produktnummer | 0900100 |