Silikonform für Vanillekipferl

Silicone Backform zum Backen von zum Beispiel solch beliebten Vanillehörnchen ist aus vielen Gründen eine bevorzugte Form. Der Hauptgrund ist die Antihaftbeschaffenheit des Teigs; vor jeder Benutzung einfach die Form mit Wasser ausspülen, dadurch wird sie antihaft und das typische Klopfen der Form mit dem Teigschaber entfällt. Jedes Hörnchen aus dieser Silikonform gleitet förmlich heraus. Die Größe der gesamten Form beträgt ca. 28,5 x 19,4 cm. In der Form sind 18 Hörnchen von ungefähr 5,5 cm Größe. Die Silikonform hält jede Temperatur aus, von -30 °C bis +220 °C. Sie darf nicht mit scharfen Gegenständen verwendet werden, die Form könnte beschädigt/aufgerissen werden. Ein Foto auf der Verpackung dient nur als Illustration. Das Rezept und wie man die leckeren und so beliebten Vanillehörnchen zubereitet, finden Sie auf der Produktverpackung sowie hier in der Beschreibung.       Rezept für Vanillehörnchen Für den Teig benötigen wir: 70 g Puderzucker 120 g Gemahlene Nüsse 300 g Weizenmehl 230 g Weiche Butter Für das Wenden benötigen wir: 100 g Puderzucker 20 g Vanillezucker Die Zutaten zu einem glatten, klebefreien Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kühl stellen. In der Zwischenzeit Puderzucker und Vanillezucker in einer tieferen, breiteren Schüssel mischen. Die Silikonform mit Wasser übergießen, idealerweise unter fließendem Wasserhahn. Es ist geeignet, wenn einige Tropfen Wasser auf der Form verbleiben; die Form wird nicht getrocknet. Den Teig in die Silikonform für Hörnchen drücken und bei vorgeheiztem Ofen 10 Minuten bei 170 °C backen, sodass jedes Hörnchen goldbraun wird. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen die Hörnchen herauslösen und jedes noch warm in die entstandene Zuckermischung wenden. Am besten in einer Papkartonbox an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.