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Glukosesirup ist ein farbloses Gel mit leicht süßem Geschmack, das sich zur Herstellung von Modelliermasse oder Schokolade eignet. Er verleiht der Masse mehr Elastizität. Glukose kann auch allein als Dekoration verwendet werden. Glukose ist eigentlich eine Mischung aus Kohlenhydraten, die durch enzymatische Hydrolyse von Weizenstärke gewonnen wird.
Das Paket enthält: 350 g
Glukosesirup
Spanien
| Farbe | Klar |
| Kategorien: | Zucker, Süßstoffe, Isomalt, Glukose |
| Glukosesirup & Glukose | |
| Glukosesirup – Glukose für Macarons | |
| Zur Herstellung von hausgemachter Fondantmasse und zur Verarbeitung der Masse | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 2700000036129 |
| Produktnummer | 1060350 |