Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Cesil Silikon Backen / gefroren Dessert Form Bábovičky verschiedene (für 6 Stück)

Silikon-Backform für Oster-Eier

Cesil Silikonbackform für Donuts 30 x 40 cm

Silikonform für Cupcakes 37x37 mm

Silikonform kleine Rosen

Schablone für Makronen 42x29cm

Schablone für Makronen 28x20cm

Schablone für Makronen 42x29cm

NW Bayern 10 Tasse Bundt Kuchen Form Graphit

NW Heritage 10 Tasse Gugelhupfform gold

NW Crystal 10 Tassen Gugelhupfform gold

NW Form für Gugelhupf 75 Jahre verflochten 12 Tasse Gold

NW Mini Brötchen Wasserwirbelteller mit 6 Förmchen 3 Becher gold

NW Jubilee 6 Tassen-Sandwichdose gold

NW Kathedrale 9 Becher Silber

NW Kugelhopf 10 Tasse silber

NW Jubilee 10 Tasse golden

NW Classic 6-Tassen-Sandwichdose gold

NW Elegant 10 Tasse golden

NW Heritage 6 Tassen Brotdose graphit

NW Sandwichform 75 Jahre verflochten 6 Becher Gold

NW Chiffon 10 Tasse golden

NW Form für Gugelhupf Les 9 cup silver

NW Anniversary klein 6 Tasse golden

NW Wabenform 10 Becher gold

NW Royal Lily 10 Tasse Karamell

NW Heritage Mini Buns Blatt mit 6 Förmchen 4 Tasse Gold

NW Original 12 Tassen Bronzekuchenform

NW Premium gold mini bundt cakes mit 6 Formen 3,5 cup gold

NW minidoll 75 Jahre verflochtene Platte mit 12 Formen Gold

NW Heritage 6 Tasse Bundt tin gold

Bevorzugte Form für Tartes 8 cm

Perforierte Törtchenring 10 cm

Perforierte Ovalform für Tartesförmchen 13x4 cm

Tartelette-Boden 10 cm

Perforierte Form für Tartetten 7x7 cm

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör