Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Törtchenform rund 5x4,5 cm

Silikonform für Makronen 28x25cm

Form für Laskonky 20 Stück

Edelstahl Törtchenform quadratisch 7x7x3,5cm Microforata perforiert

Perforierte Törtchenring 10 cm

Perforierte Ovalform für Tartesförmchen 13x4 cm

Perforierte Form Rechteck für Tartes 10x6 cm

Papierförmchen Tauben Colomba di Pasqua 100 g 5 Stück

Silikonform für Makronen, Pralinen 18,5x19 cm

Silikon-Backform für Donuts

Papierküchlein für Panettone

Muffinform aus Silikon 29x22cm

Silikon-Muffinform mit festem Rand GRÜN 32,5 x 18 cm

Muffinform für 12 Stück 35x26,5cm

Backform Teddybär 10cm

Schablone für laskonky Kunststoff 30x18cm

Schablone für laskonky 20pcs rund

Bevorzugte Form für Tartes 8 cm

Perforierte Form für Tartetten 7x7 cm

Silikon-Backformen-Set 6-teilig, 7,5 cm

Mini Quicheform mit freiem Boden, 10cm

Törtchenform 12cm

Bäckereiformen - Teddybären 2 Stück

Gefüllte Blätterteigform 12,5 cm

Auflaufförmchen 8 cm aus Aluminium

Tartelette-Boden 10 cm

Beutel 5Stk für 500g pndoro/750-1000g Panettone / 500-750g colombia

Beutel 5Stk für 500g Pandoro / Panettone 750g-1kg / Colomba di Pasqua 500-700g

Beutel 5Stk für 500g Panettone / Colomba di Pasqua

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör