Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Rattan-Schal - oval 32x15x9cm

Form hinzu Pandoro 750g

Silikonmatte für Makronen 40 x 30 cm

Silikonbackform für 25 Zimtsterne, dickes Silikon

Silikonform Shot für Likörspitzen

Halbkugelform 0,4l Kuppel 11x5cm

Savarinform 24 x 5,5cm

Glas-Kuchenform 28x3,5cm

Backform 20x7cm Charlotte

Silikonform für Ostereier

Silikonform Einhorn-Motiv

Tortenform schräg - 26x10cm

Schablone für Arbeit - Griffe

Rechteckige Brotform 30cm

Gelochte Kuchenform 28cm

Antihaft-Backform Blumen 27x18cm

Silikonbackform Rechteck

Silikon-Muffinform-Set - 6 Stück

Silikon-Halbkugel-Backform

Blatt für Donuts

Form zum Backen von Brötchen

Silikonform für klassischen Gugelhupf 25x28cm 2200ml Gugelhupf

Silikonkuchenform für 6 Stück

Silikonform für Brumíky - Bären

Backform Bábovka Durchmesser 26 cm 151732

Backform zum Backen von Kuchen, Durchmesser 23,5 cm

Orion Silikonbackform orange 23,5 cm

Backform zum Backen von Kuchen, Durchmesser 26 cm

Donut-Form 27x18cm

Panettone-Form 16cm

Schädelform aus Silikon

Muffinform aus Silikon 37,5x22cm beige

Silikonkuchenform grau mit festem Rand 26x11cm

Backform 3tlg. Set

Edelstahl-Form für Tartesherzen 18x16x3,5 cm Microforata perforiert

Silikonformbäume

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör