Glutenfreie Mischung für Schokoladen-Muffins 350 g

Glutenfreie Muffins können Sie jetzt ganz einfach zubereiten. Die Mischung enthält kein Gluten, dennoch bereiten Sie köstliche Muffins mit jeder Menge Schokoladenstückchen und einem perfekten Schokoladengeschmack zu. Die Zubereitung ist sehr einfach. Für die Zubereitung benötigen Sie außerdem zwei Eier, 150 ml Wasser und 125 ml Speiseöl. Zubereitung: Heizen Sie den normalen Backofen auf ca. 180 °C vor (Umluft ca. 160 °C). Geben Sie Backmischung, Eier, Wasser und Speiseöl in eine Schüssel, schlagen Sie alles 1 Minute lang auf und lassen Sie es 5 Minuten ruhen. Teilen Sie den Teig auf 12 Muffinförmchen auf. Backen Sie die Muffins auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten. Prüfen Sie vor dem Herausnehmen aus dem Ofen mit einem Holzstäbchen, ob sie gut durchgebacken sind. Nach dem Backen die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Über die fertigen Muffins die Glasur gießen und fest werden lassen.