Lukászovysirup der Marke Kelmy mit einem Gehalt von 81,5 % und einem Dextrozäquivalent DE 38 ist eine ideale Hilfszutat für Ihre Küche. Wird vor allem in der Konditorei und Bäckerei verwendet – verhindert Kristallisierung von Zucker, verbessert die Textur und verlängert die Haltbarkeit der Produkte. Dieser Sirup ist hervorragend geeignet zur Herstellung von Fondant, Ganache, Karamell, Eis, Marshmallow oder hausgemachten Bonbons. Seine mittlere Süße und hervorragende Löslichkeit machen ihn zu einer vielseitigen Zutat für Profis und Hobbybäcker gleichermaßen.
Das Paket enthält: 200 g
100 % Glukose
Spanien
| Kategorien: | Glukosesirup & Glukose |
| Glukosesirup – Glukose für Macarons | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 2700001303152 |
| Produktnummer | 2060008 |