Keksmischung - Schokolade-Haselnuss 350g

Schokoladenkekse sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Bereiten Sie sie mit dieser lockeren Mischung für sie zu. Zutaten. Etwas Buchweizen- oder Kartoffelstärke), Backpapier und Ausstechformen. Es können weitere Nüsse und Schokoladenstückchen hinzugefügt werden. ZUBEREITUNGSMETHODE: Verarbeiten Sie die Zutaten bei Zimmertemperatur. Den Backofen auf 150 °C (Heißluft) oder 165 °C (165 °F) vorheizen. Die Mischung mit der Butter vermischen und schlagen, bis die Mischung krümelig ist. Die Eier zugeben und zu einem glatten Teig schlagen. Den Teig auf einer antihaftbeschichteten Oberfläche (Matte oder etwas Mehl) ausrollen. Kekse von etwa 10 cm ausstechen. In etwa 20/25 Minuten backen. *TIPP: Für mehr Knusprigkeit zusätzliche Haselnüsse und weiße Schokoladenstückchen hinzufügen. ZUTATEN: Reismehl, Zucker, Maisstärke, Kakao (4,8%), Haselnussmehl (4,8%), Aromen, Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Polyoxyethylen-Sorbitanmonooleat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose; Backtriebmittel: Natriumbicarbonat; Säureregulator: Glucono-delta-lacton; Salz.