Mischung für die Herstellung von flauschigen dunklen Schlagsahne-Massen, geeignet für die Zubereitung von Bögen und Schalen. 500 g extra dunkler Biskuit, 375 g Eiweiß, 75 g Wasser, 40 g Öl (muss nicht hinzugefügt werden). Alle Zutaten außer dem Öl 8 Minuten lang auf Stufe 3 schlagen. In der letzten Minute die Maschine in den 2. Gang schalten, das Öl einfüllen und verrühren lassen. 500 g extra dunkler Biskuit, 375 g Eimelange, 75 g Wasser. Alle Zutaten im 3. Gang 8 Minuten lang schlagen.
Das Paket enthält: 500 g
Weizenmehl, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Emulgatoren E472b, E477, Glukosesiruppulver, fettfreie Trockenmilch ), Weizenstärke, Farbstoff E150c, Backtriebmittel E450i, E500ii, jodiertes Speisesalz (Kochsalz, Kaliumjodat)
| Allergene | Gluten, Milch |
| Energiewert kJ | 1550 kj |
| Energiewert kcal | 370,4 kcal |
| Fette | 3,64 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 76,28 g |
| - davon Zucker | 43,62 g |
| Eiweiß | 5,85 g |
| Faser | 4,06 g |
| Salz | 1,98 g |
Tschechische Republik
| Farbe | hně |
| Kategorien: | Zubereitung von Kuchen, Torten und Desserts |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2021000007040 |
| Produktnummer | DR-5769 |