Modelierfondant K2 für Kuchen 10kg

Qualitativ hochwertige ungarische Rollfondant-Masse mit schön weißer Farbe und angenehmem Mandelaroma. Sie ist perfekt zum Überziehen von Kuchen jeglicher Art, eignet sich jedoch nicht zum Modellieren von Figuren und Rosen. Sie hat absolut perfekte Eigenschaften. Sie ist sofort einsatzbereit. Die Masse kann mit Lebensmittelfarben eingefärbt werden. Unten geben wir das Verfahren zur Verarbeitung von Überzieh-/Modelliermasse an: 1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Das Festigkeitsermitteln durch das Zusammendrücken der verpackten Rolle mit Überziehmasse ist leider nicht ausreichend. Alle Massen in der Verpackung wirken „hart“. 2) Die rohe Masse muss von Hand geknetet werden. Je nach MarkeHersteller der jeweiligen Masse unterscheidet sich die Dauer des Knetens, die nötig ist, um die Masse zu erweichen. Wir geben zwei Beispiele an: - Masse der Marke Kelmy – ist eine sehr weiche Masse, genügt Kneten im Bereich von Sekunden (ca. 1 Minute). - Masse der Marke SmartFlex – ist eine sehr harte Masse, hier sollte man ca. 20–25 Minuten kneten. - Andere Massen bewegen sich in der Regel zwischen den oben genannten. 3) Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass es NICHT MÖGLICH ist, zum Erweichen der Masse Wasser, Erwärmen im Wasserbad oder in der Mikrowelle zu verwenden. Die Verwendung eines dieser genannten Mittel führt zum Zerstören der Masse!