Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Donut-Form 27x18cm

Silikonform für Brumíky - Bären

Backform Bábovka Durchmesser 26 cm 151732

Backform zum Backen von Kuchen, Durchmesser 23,5 cm

Orion Silikonbackform orange 23,5 cm

Backform zum Backen von Kuchen, Durchmesser 26 cm

Silikonkuchenform für 6 Stück

Silikonform für klassischen Gugelhupf 25x28cm 2200ml Gugelhupf

Form zum Backen von Brötchen

Blatt für Donuts

Silikonbackform Rechteck

Silikon-Muffinform-Set - 6 Stück

Silikon-Halbkugel-Backform

Antihaft-Backform Blumen 27x18cm

Rechteckige Brotform 30cm

Gelochte Kuchenform 28cm

Schablone für Arbeit - Griffe

Tortenform schräg - 26x10cm

Silikonform für Ostereier

Silikonform Einhorn-Motiv

Backform 20x7cm Charlotte

Glas-Kuchenform 28x3,5cm

Savarinform 24 x 5,5cm

Halbkugelform 0,4l Kuppel 11x5cm

Silikonform Shot für Likörspitzen

Silikonbackform für 25 Zimtsterne, dickes Silikon

Silikonmatte für Makronen 40 x 30 cm

Form hinzu Pandoro 750g

Rattan-Schal - oval 32x15x9cm

Schablonensatz für Laskonky 3 Stück

Römische Form Keramik 2l 30cm

Muffinform 12 Stück 37x27cm

Backform Rechteck 30x8x8cm

Tortenform rund 28cm

Muffinform aus Silikon

Sauerteigschale, Durchmesser 19 cm 731145

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör