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Beschichtung 250 g - himmelblau

Kuchenteig in Himmelblau für den Tortenbelag.

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Produktbeschreibung
Rezension 37
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Überzug in Himmelblau mit ausgezeichneter Konsistenz. Es ist sehr leicht zu verarbeiten, die Oberfläche von bestrichenen Kuchen und anderem Gebäck hat ein perfektes Aussehen. Sie ist flexibel, reißt nicht und kann sehr dünn ausgerollt werden.
Kelmy Überzugsmassen werden hauptsächlich zum Überziehen von Torten verwendet, können aber auch zum Modellieren eingesetzt werden. Lassen Sie die modellierten Dekorationen längere Zeit trocknen. Der Fondant ist glutenfrei.
Der Fondant wird richtig weich und geschmeidig, wenn er vor der Verwendung bei Zimmertemperatur (ca. 22° Celsius) gründlich verarbeitet wird. Er lässt sich am besten zwischen Frischhaltefolie ausrollen, am besten mit einem speziellen Fondantroller.

Nachfolgend die Vorgehensweise bei der Verarbeitung der Überzugs-/Modelliermasse:

1) Die Masse sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Es reicht leider nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des verpackten Beutels mit Beschichtungsmasse zu ermitteln.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die erforderliche Knetzeit, um die Masse weich zu machen.

Hier 2 Beispiele: - Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten von einigen zehn Sekunden (bis zu ca. 1 Minute) ist ausreichend. - Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr starre Masse, eine Knetzeit von ca. 20 - 25 Minuten ist erforderlich. -

Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten 3)Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen können.

A lle diese Mittel zerstören die Masse!

Gewicht

Das Paket enthält: 250 g

Zusammensetzung des Produkts

Cukr, glukózový sirup, voda, roztlinný tuk, bez vody, ( palmový, kokosový, bambucké máslo, emulgátor E471, příchuť )stabilizátory ( E422 a E415 ) sója lecitin, E551 protispékavá látka, kyselina vinná E334, konzervant E202, příchuť a barvivo

Allergene	Milch, Nüsse, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1630 kj
Energiewert kcal	389,5 kcal
Fette	3,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Kohlenhydrate	89 g
- davon Zucker	77 g
Eiweiß	0,5 g
Faser	0 g
Salz	0,1 g